经常会有朋友在买酒的时候，直接甩出一句“给我来瓶你们店贵的，贵的酒才好喝”，市场定价总会成为了消费者去判断一瓶葡萄酒好不好喝的重要依据。真的是越贵的葡萄酒越好喝吗？

　　葡萄酒的价格是由什么决定的？

　　葡萄酒的价格是综合多方因素评定而得出，一般影响的因素有：

　　葡萄酒的品质

　　几乎所以进口葡萄酒都有等级划分，比如法国AOC、VDP这个两个级别的酒，通常情况下前者的价格比后者的高。

　　好的产区出好的葡萄酒，比如波尔多生产的红葡萄酒整体价格就比其他产区高。葡萄品种也决定了品质，好的酿酒葡萄才能酿出好酒。

　　葡萄酒的品牌

　　名庄酒的价格一般都是不菲的，哪怕是副牌。而像拉菲旗下的子品牌也比其他无名酒庄同类酒贵一些。

　　葡萄酒的年份

　　葡萄酒的年份指的是葡萄采摘的年份，葡萄酒是否受年份的影响是因地而异的。好的葡萄酒谈及年份才有意义。普通的餐酒基本上无所谓好年份及坏年份的区别，价每年都基本稳定。

　　陈年潜力

　　葡萄酒的陈年能力对收藏爱好者来说极其重要，一般来说旧世界的红酒比新世界的红酒更具陈年能力。所以新世界的红酒相对来说也较为便宜。

　　供应市场

　　供不应求时，物价上涨；供过于求时，物价下调。葡萄收成好时，价格较好；葡萄收成不好，价格则更高。

　　葡萄酒的产区

　　正常来说，酒标上注明的产区越小，酒的质量就会越好，价格当然也就越贵了。

　　酿造的成本

　　大工业化的生产，葡萄酒在不锈钢桶中发酵完后立即装瓶，当然是的生产方式了。而精品手工酒庄的价格却因为酿造的各环节成本的影响价格会更高。

　　营销的模式

　　营销模式决定了资金投入的大小、葡萄品种及栽培方式的选择、酿造成本的高低及目标市场的定位等等，是多产低价，还是低产高价？是直接销售，还是寻求经销商或代理商？

　　先知道价格，人们容易认为高价的好喝

　　加州理工学院也进行了一组实验，拿出5瓶葡萄酒，分别标上不同的价格签，从5美元-90美元不等。

　　实际上，参与实验的酒只有三种，其中两款酒在便宜酒款与昂贵酒款试验中分别用了两次。这次研究人员用了的科学仪器对参与者饮酒时的脑部活动进行扫描。

　　结果发现，品酒时，参与者的大脑都有相同一部分区域较为活跃，当他们品尝自认为昂贵的酒时，大脑中有一个特殊部位会更加兴奋。

　　此研究显示，在主管记忆与认知功能的大脑前额皮质存在一个特殊区域。当葡萄酒的价格发生了变化（变贵），这个区域的大脑回路活跃度会相应增加，进而产生更愉悦的口味、香气体验。